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美之壶·关东煮

美の壺 「おでん」(2017)

  • 豆瓣评分:  7.8
  • 演员: 草刈正雄
  • 类型:纪录片 / 短片
  • 语言: 日语
  • 地区: 日本
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《美之壶·关东煮》剧情内容介绍

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剧情内容介绍

美之壶·关东煮原名:美の壺 「おでん」,

<File429>日本人の“ソウルフード”おでんの歴史は、豆腐田楽から始まった!▽大正時代から継ぎ足しで受け継がれてきた、老舗店のつゆ。▽浅田**が愛してやまない、関東の定番おでんだね「ちくわぶ」の魅力とは?▽開高健が絶賛した大阪の一品とは?▽たいの頭に鶏のスープ…森繁久彌が名付けた“関西煮(かんさいだき)”は、つゆもおでんだねも独創的!▽**と東京、極上のおでん空間で体も心もあたたまる!

发布于2017年。集众多位草刈正雄等著名实力派明星加盟。

豆瓣评分7.8,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。类型为纪录片、短片的电影。创作于日本地区,具有日语语言版本。

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豆瓣评分7.8,算是一部中等偏上的电影作品,值得收藏看,推荐大家观看。

美之壶·关东煮评论

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鹿泽柏 2023-10-10

看来看去觉得关东煮似乎门道远不及寿司、拉面。但我还是很爱吃的,并且在家也会买料包去做,但是这鲸鱼肉做的关东煮是真的让我开眼了,估计应该是很难咀嚼……

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小** 2022-09-06

日料反正就是这样,大的类型不多,但很多小的细节差异。关东煮的汤汁看起来也和味噌汤一样,越往西越重口,越往东越寡淡...而且也讲究高汤传承,和无锡酱排骨一样...至于片子里介绍的几家关东煮店,放在高级盘子里太离谱了,但其实也就和现在很多高级寿司一样,本来不过是方便武士随身携带的简单食物而已,为了差异化做的穷考究罢了。最后的老头有点意思的,想在关东煮界打出一片天地,做了个丰臣秀吉的千成瓢箪一样的关东煮锅.....

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deeralice 2021-12-16

开头撒了海苔粉的那盘好好吃!原来传统竹轮卷里没有鱼.....热乎乎的萝卜和山芋饼最美味啦

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永结一秋 2021-03-24

看上去真是太好吃了!太*的葫芦还可以用在关东煮上!(字幕组翻译错误挺多的,但是为爱发电也只能如此了吧……无限怀念道兰字幕组)https://***.bilibili****/video/BV11W41137Vm

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cc修文 2021-03-13

日本关东煮的种类意想不到的多啊。

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夏日的小西瓜 2020-11-03

关东煮的灵魂当然是萝卜啦!睡前看的美食类纪录片,真是热气腾腾的可可**~ 那个葫芦形煮关东煮的容器真是看着都觉得幸福。美之壶系列可以补起来啦。

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Von不停 2020-10-31

简单的介绍介绍暖香四溢的关东煮。🍢

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下河迷人羊果朗 2019-04-15

鲸鱼关东煮,调查副产品,真是够了 “五星酒店里吃麻辣烫”式关东煮,真是*心 酱油的妙处也就在这里了

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Jasmine 2019-01-18

吃鲸鱼实在是败好感啦,而且精致摆盘什么的是网红店的套路吧,关东煮就是要热乎乎的吃啊。

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ofelia11 2018-08-23

关东煮竟然用鲸鱼舌头,简直骇人听闻!还有关东煮就是要热气腾腾地吃,装在精美的器皿中,不觉得矫饰吗?